Veamos entonces el proceso de desdoblamiento de la glucosa y obtención de energía: ocurre por etapas
1. La glucosa se fosforila mediante ATP para formar glucosa-6-fosfato.
2. La glucosa-6-fosfato se isomeriza para formar fructosa-6-fosfato.
3. La fructosa-6-fosfato se fosforila mediante ATP para formar fructosa-1,6- bifosfato.
4. El fructosa-1,6-bifosfato se hidroliza para formar dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato.
5. El gliceraldehído-3-fosfato se oxida para formar ácido pirúvico.
6. El ácido pirúvico se convierte en acetil-CoA
7. El acetil-CoA se utiliza en el ciclo de Krebs para producir ATP y CO2.